Mliječnost Kobila I Svojstva Kobiljeg Mlijeka

2023 Autor: Molly Page | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-08-25 12:42

Mliječnost kobila i svojstva njihova mlijeka od velikog su interesa. Mareino mlijeko igra važnu ulogu u životu novorođenčeta i rastuće ždrebice. Stoga je u postupku odabira i uzgoja bilo koje pasmine konja potrebno uzeti u obzir proizvodnju mlijeka kobila i svojstva njihova mlijeka, jer te osobine mogu poslužiti kao vrlo važni pokazatelji za karakterizaciju uzgojnog dostojanstva matica.

Međutim, to ne iscrpljuje vrijednost produktivnosti konjskog mlijeka: on nadilazi, tako reći, unutarnja pitanja uzgoja konja, jer sadrži velike mogućnosti u smislu proizvodnje vrijednog hranjivog proizvoda iz mlijeka - koumiss. Korištenje mliječne i mesne produktivnosti konja za povećanje prehrambenih resursa u zemlji otkriva važnost uzgoja konja kao produktivne grane stočarstva.

Ni poljoprivredni radnici nemaju uvijek ispravnu predodžbu o mliječnoj produktivnosti kobila za dojenje, kao ni o njihovom dnevnom udjelu mlijeka. U međuvremenu, produktivnost mlijeka kobila je prilično visoka. Ako je u prvim mjesecima dojenja dnevni prinos kobila u prosjeku oko 10-12 litara, tada su za matice s visokim mlijekom te brojke mnogo veće - 18-22 litre i više. Ukupno, kobile daju oko 1,5-2 tisuće litara mlijeka za dojenje. Dakle, kobile pasmine Bashkir za 6-7 mjeseci dojenja s zadovoljavajućim pašnjacima dale su 1500-1600 litara mlijeka. Bruto prinos mlijeka rekordne kobile Vyuga na farmi kumys u sanatorijumu Šafranovo u Baškirskom ASSR dosegao je 3231 kg mlijeka. Postoje podaci o kobilama pasmina Kirgiz i Novokirgizi, što ukazuje da njihov prinos mlijeka za 5 mjeseci dojenja doseže 2-2,5 tisuća litara mlijeka.

Zbog raznolikosti uvjeta i razlika u postupcima određivanja ukupnog prinosa kobila za dojenje, gornji se podaci ipak ne trebaju smatrati karakterističnim za navedene pasmine konja. Za utvrđivanje prilično usporedivih vrijednosti mliječne produktivnosti kobila za dojenje po pasmini, još uvijek nema dovoljno pouzdanih podataka.

Značajke laktacije kobila

Prema unutarnjoj strukturi, vimena kobile, poput vimena krave, podijeljena je u četiri režnja: dva prednja i dva stražnja. Prednji i stražnji režanji vimena sa svake su strane tijesno povezani i izvana nerazlučivi; objedinjuje ih jedna zajednička bradavica s dvije rupe - prednje i stražnje. Svaka od rupa vodi do vlastitog kanala zuba. Vimena kobila karakteriziraju sljedeće dimenzije: prosječni opseg u podnožju je 54 cm, visina režnja 10 cm, duljina bradavica je 5 cm.

U vimenu kobila nalaze se četiri cisterne za mlijeko, što odgovaraju četiri njena režnja koja nisu povezana mliječnim kanalima. Dio bradavice u spremniku je mali, pa je svaki dio mlijeka neznatan. Mali i supraksalni dio spremnika; Također ne može služiti kao rezervoar za skladištenje proizvedenog mlijeka. Glavni i srednji mliječni prolazi su vrlo široki, na nekim mjestima su širi od cisterne za mlijeko. Mliječni kanali, a ne kravlje cisterne, glavni su skladišni prostor za proizvedeno mlijeko. Fiziološka sposobnost vimena kobile ili njezina sposobnost da drži mlijeko u alveolama žlijezde, mliječnim kanalima, kanalima i cisternama doseže približno 3 litre. Tijekom dojenja mlijeko kobile nastaje kontinuirano i manje-više ravnomjerno tijekom dana. Kapacitet vimena je mali. Stoga mlijeko treba uklanjati iz njega što je češće moguće. Ova biološka značajka tijela kobile povezana je s kratkim (unutar najviše 2-3 minute),ali ždrebe je često sisanje majčinog mlijeka. S čestim mužnjama kobila, jednokratni prinos mlijeka opada, a dnevni prinos mlijeka raste.

Određivanje količine dnevnog prinosa kobile prema količini proizvedenog mlijeka mnogo je teže nego kod krave. Pored toga, korenu je moguće postupno priviknuti na mužnju. Istodobno, započinju s činjenicom da dok ždrebica sisa majku s jedne bradavice, mlijeko se mlijeko daje s druge; zatim se, izvadivši ždrebicu, kobilju istovremeno dojiju obje kičme.

Dnevni prinos takve kobile sastoji se od dva dijela: jedan je dio mljeven i lako ga je izravno izmjeriti, drugi se izvlači ždrebicom, a o njegovoj veličini se može procijeniti samo otprilike. Ako je, na primjer, dobijeno 12 litara mlijeka u 12 sati, tijekom kojih se kobila doji nekoliko puta, tada je za 1 sat tog razdoblja mliječna žlijezda kobile u prosjeku dala 1 litru mlijeka. Na temelju činjenice da se laktacija i proizvodnja mlijeka tijekom dana odvijaju ravnomjerno i istom brzinom, ukupna količina mlijeka koju kobila proizvede tijekom dana iznosit će 24 litre (1Lx24). Očito je da je u tim uvjetima ždrebica isisala i 12 litara mlijeka.

Vezani članak Najpopularnija imena za konje i ponije

Mliječnost kobila u prvom mjesecu dojenja može se otprilike prosuditi po težini ždrebadi koji se u ovom trenutku hrane isključivo majčinim mlijekom. Općenito je prihvaćeno da mu za 1 kilograma ždrijela treba oko 10 litara mlijeka. Ako prosječni dnevni dobitak težine ždrebice iznosi 1,5 kg, otprilike možemo reći da je kobila za to vrijeme davala prosječno 15 litara mlijeka dnevno. Kobile najčešće pokazuju najveću mliječnost u dobi od 7 do 15 godina. To je očigledno zbog činjenice da su kobile ove dobi obično već dobro mliječne i mlijeko je bolje. Mlade kobile u pravilu daju nešto niži prinos mlijeka.

Mlijeko kobila obično se kombinira s sisanjem, tj. Mlijeko koje nastaje u mliječnoj žlijezdi ždrijelom se usisava noću, a tijekom dana se mlijeko daje za kumise.

Dojenje kod kobila obično traje 6-7 mjeseci. Neke neoženjene kobile doje se dvije ili više godina. U uzgoju stada ždrebice koje su ostavile zimi kod majki i dalje sisaju majčino mlijeko dok ih ona sama ne otjera prije novog ždrebadi.

Instinkt za rodilje kod kobila u prvim danima nakon stočenja je izuzetno jak, pa se refleks povratka mlijeka za mužnju razvija s poteškoćama. Ipak, ako počnu muzati kobile od 20. do 30. dana nakon ždrebadi i naizmjenično mužiti usisavanjem, tada je uskoro moguće kobile priviknuti na mužnju; dok je ždrebica majci dopuštena samo noću (na 4-6 sati).